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Wild Eve Peru Bellavista café grains 250g panela cacao
Café lavé du Pérou Bellavista, lot d’altitude en Castillo et Caturra. Tasse douce panela, cacao, chocolat noir et mûre.
beans
- beans
- ground for cafetiere
Veuillez choisir : beans
size
- 250g
- 1kg
Veuillez choisir : size
Remise dès 2 bouteilles
Catégories : Coffee
SKU : APR-COF-185
Description
Récolté entre 1500 et 2100 m par des fermes de 1 à 2 ha, trié en cuve puis séché 30 à 40 jours sur lits surélevés, ce lavé titre 85,5 en cupping. Le goût reste franc : panela, cacao, chocolat noir, pointe fruitée de mûre. Prix barré dépassé de près de 4 €.
Comment le boire
Parfait en cafetière piston, en filtre doux ou en espresso allongé pour l’apéritif botanique sans alcool. Servi frais, il garde une amertume légère qui aime la glace et les herbes à table.
Quelle mouture et quel poids choisir
Disponible en grains ou moulu pour cafetière, en 250 g ou 1 kg. Prenez les grains si vous moulez juste avant, le moulu piston si vous n’avez pas de moulin. Vérifiez bien le sachet au panier.
Conservation
Gardez le sachet fermé, à l’abri de la lumière, et moulez au dernier moment pour garder le fruité.
Caractéristiques
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lot lavé d’altitude note 85,5
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notes panela, cacao et mûre
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grains ou moulu cafetière, 250 g ou 1 kg
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Poids: 250 g (existe en 1 kg)
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Mouture: grains ou moulu cafetière
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Origine: Pérou, district Bellavista
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Process: lavé, séchage 30 à 40 jours sur lits
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Variété: Castillo et Caturra
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Vendeur: Apéro Botanique
Questions fréquentes
Ce café convient-il au piston ?
Oui, choisissez la version moulue pour cafetière ou les grains à moudre gros.
Avis clients
2w**g
VérifiéDoux en tasse, passe bien le matin.
t*****t
VérifiéJ’aime bien le côté rond et un peu chocolaté !
